La Liberté

Alimentation

un bonnet d’âne pour le Gruyère
27.12.2021

un bonnet d’âne pour le Gruyère

Le Nutriscore note de façon critique certains produits AOP, ce qui agace l’Interprofession de la célèbre pâte dure. Les critères nutritionnels retenus pour cette classification internationale irritent les fromagers

Nouvelles mesures pour promouvoir la santé
29.11.2021

Nouvelles mesures pour promouvoir la santé

Le canton continue à promouvoir une alimentation équilibrée, une activité physique régulière et une bonne santé mentale en faveur de sa population. Il lance un nouveau programme incluant 57 mesures pour la période 2022-2025.

Le bien-être animal prime
11.11.2021

Le bien-être animal prime

Les nouvelles infrastructures de Grangeneuve accordent une place primordiale au confort de la vache

La poule, superflue
29.10.2021

La poule, superflue

Migros crée un œuf dur végétal. Le marché des produits à base de plantes est en pleine expansion

Le steak in vitro arrive
25.10.2021

Le steak in vitro arrive

Des substituts reproductibles de la viande de bœuf ont été mis au point et vont débarquer en magasin

La Camargue de  Crin-Blanc
13.10.2021

La Camargue de Crin-Blanc

Royaume des oiseaux de tous plumages, des chevaux et taureaux, la Camargue est riche en traditions

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