La Liberté

pictogramme abonné La Liberté Contenu réservé aux abonnés

Les cafés historiques ont leur label et leur livre

Plus vieux café lausannois, la Pinte Besson remonte à 1781. © Ville de Lausanne
Plus vieux café lausannois, la Pinte Besson remonte à 1781. © Ville de Lausanne
Publié le 05.05.2022

Temps de lecture estimé : 2 minutes

Partager cet article sur:

Patrimoine » Afin de valoriser ces témoins de l’évolution de la ville, Lausanne a recensé 44 cafés historiques. Un livre détaille ce «trésor».

Après l’annonce en novembre du projet, place à sa concrétisation. Hier, la ville a officiellement inauguré son label «Café historique de Lausanne». Le syndic Grégoire Junod en personne a dévoilé une plaque apposée sur le café de l’Hôtel-de-Ville, place de la Palud.

Outre la pose des distinctions à la devanture des 44 cafés, l’opération donne naissance à «un très bel ouvrage» de près de 200 pages. Le but général de la démarche vise la protection, la conservation et la mise en valeur de ces établissements. Des balades thématiques sont prévues ainsi qu’un

Articles les plus lus
Dans la même rubrique
  • Diabolo en verve

    Festival » Pour sa dixième édition, le Diabolo Festival a affiché complet ce week-end à Morges. Le festival pour enfants a accueilli quelque 7000 personnes. En...
  • Les dangers du plastique

    Exposition » Près de 55 tonnes de plastique entrent chaque année dans le Léman, alors que seules 10 tonnes en sont extraites. A Nyon, une exposition met en...
  • Repérer les jeunes talents

    Danse » Le Prix de Lausanne organise du 4 au 9 juillet un stage d’été pour jeunes talents. Les candidats suivront une semaine de cours de danse classique et...
  • pictogramme abonné La Liberté Pierre-Yves Maillard et la lutte sociale s’imposent

    Le PS vaudois a trouvé une solution pour maintenir Pierre-Yves Maillard et Roger Nordmann dans la course aux fédérales 2023. Le premier sera candidat pour le...
La Liberté - Bd de Pérolles 42 / 1700 Fribourg
Tél: +41 26 426 44 11