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Quelque 3000 curieux ont fêté la Saint-Jean à Gruyères

La cité comtale de Gruyères a accueilli 3000 visiteurs ce week-end lors de la traditionnelle fête médiévale de la Saint-Jean. Plus de cent figurants en costume d'époque, issus de onze troupes médiévales, avaient fait le déplacement.

Le thème de cette Saint-Jean portait sur la gastronomie médiévale © Château de Gruyères
Le thème de cette Saint-Jean portait sur la gastronomie médiévale © Château de Gruyères

CP

Publié le 27.06.2022
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La fête s’est articulée autour du thème «A table!» et a proposé divers ateliers et animations en lien avec la gastronomie médiévale. Notamment la préparation d’un banquet, les secrets de la préparation de l’ypocras de Fribor chez les liquoristes ou la confection d’une aumonière, un chausson aux pommes apprécié à l’époque.

La prochaine édition de la Saint-Jean aura lieu les 24 et 25 juin 2023 au Château de Gruyères. 

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